Un restaurante fusión es un concepto relativamente moderno en la gastronomía actual. En este caso, en el MAKITACO Fusión unimos dos de las cocinas nombradas Patrimonio de la Humanidad: la mexicana y la japonesa. Dos países muy ricos en su gastronomía y reconocidos mundialmente: JAPÓN y MÉXICO, MÉXICO Y JAPÓN.
Una mezcla exquisita y con una gran variedad de posibilidades que el Chef Rafa Zafra ha seleccionado en una carta desenfadada y casual, original y equilibrada.
Lo mejor de Japón y lo más rico de México en una fusión mezclada, pero no agitada!… Un nuevo concepto para el Hotel Grand Oasis VIVA creado por Asesoramientos Únicos, el Chef Rafael Zafra y Juan José Morán Director de A&B.
