Señor Cangrejo es el primer proyecto propio de Fátima Villanueva, jefa de sala y sumiller, y del chef Jesús León, a quienes suman su experiencia dos importantes grupos hosteleros de la capital andaluza: Tradevo y Ovejas Negras Company.
Señor Cangrejo es un nuevo concepto de cocina andaluza con intención disruptiva y un lenguaje personal y fresco.
Para este proyecto, que abrió sus puertas en el mes de diciembre de 2022, Asesoramientos Únicos ha realizado junto a Grupo Habermas la imagen gráfica del proyecto y se encarga de gestionar sus Social Media.