Rural, por Rafa Zafra

R U R A L nace de la curiosidad y el respeto al producto. Un restaurante dedicado al mundo de la tierra, y a los seres vivos que crecen y se alimentan de ella.

Tras la experiencia creada con su primer proyecto personal Estimar Barcelona, carnes, verduras, legumbres… se encuentran con el fuego preparado por el chef Rafa Zafra.

Un proyecto apasionante que abre sus puertas en el centrico barrio de las letras de Madrid.

Donde antes era escama y espina, sal y yodo, ahora las carnes, verduras y legumbres se encontrarán con el fragor de las brasas y la preparación pausada.

Para este proyecto, Asesoramientos Únicos se ha encargado del asesoramiento integral, realizando los textos que definen el proyecto, además gestiona sus Social Media.